Basilikum

Kalbsfleischgerichte, Fisch, Wurst, Erbsen- und Bohnensuppe, Tomatensuppe- und Soße, Spinat, alle Salate.

Basilikum, hauptsachlich in Südeuropa wachsend, einjährig, 30 cm hohe Pflanze von aromatischem Geruch und würzigem Geschmack, enthält ätherisches Öl und Gerbstoff. Wird mit Vorliebe in der Südeuropäischen Küche verwandt, doch auch bei uns beliebt zu Fleischgerichten, Tomatensoßen, Erbsen- und Bohnensuppe, Salaten, als Zusatz zu Würstchen. Findet auch in der Likörfabrik Verwendung.

Copyright © www.omis-tips.de - info@omis-tips.de
ALLE RECHTE VORBEHALTEN / ALL RIGHTS RESERVED